Roti lapis panggang

bahan:

8 lembar roti tawar,dopotong

1 butir telur,dikocok lepas untuk olesan

Bahan isi:

½  bawang bombay,cincang halus

100 gram dada ayam,potong kotak

3 sdm tepung terigu

250 ml susu cair

25 gram keju parut

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt pala bubuk

2 butir telu dikocik lepas

2 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat:

• Untuk isi:panaskan margarin tumis bawang bombay sampai harum,masukkan ayam aduk sampai berubah warna,tambahkan tepung terigu aduk sampai berbutir
• Tuang susu cair sedikit demi sedikit,sambil diaduk sampai licin
• Masukkan keju parut,garam,merica bubuk dan pala bubuk.Masak sampai kental,angkat tambahkan telur aduk rata
• Tata roti tawar dipinggan tahan panas,tuang bahan isi,tata roti tawar,tuang bahan isi,tata lagi roti tawar lalu oles dengan telur
• Letakkan diloyang yang diberi sedikit air,oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius