Lomi goreng

Bahan:

300 gram lomi

2 siung bawang putih,cincang halus

1 buah bawang bombay

1 butir telur,kocok lepas

50 gram daging has,diiris tipis

5 buah bakso,iris

50 gram wortel,iris panjang

50 gram touge

30 gram kapri

50 ml air

½ sdm saos tiram

½ sdm kecap manis

½ saos tomat

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

½ sdt gula pasir

1 batang daun bawang,iris tipis

2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

v Lumuri mi dengan ½ saos tiram,kecap manis, dan saos tomat

v Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,sisihkan mi.

v Tambahkan telur,aduk sampai berbutir,masukkan daging,aduk sampai berubah warna tambahkan bakso sapi,aduk rata

v Masukkan touge,wortel dan kapri,aduk sampai layu.tuangkan air masak sampai meresap

v Tambahkan mi aduk masukkan garam,merica,gula pasir,aduk sampai matang,masukkan daun bawang aduk rata