Rabu, 07 September 2011

Panggang makaroni


Bahan tumisan:

*
    ¼ bawang bombay,dicincang halus
*    50 gram daging giling
*    100 gram makaroni pipa,direbus
*    50 gram kacang polong
*    50 gram wortel,potong kotak lalu rebus
*    1 sendok teh garam
*    ½ sendok teh merica bubuk
*    ½ sdt gula pasir
*    1 sdm margarin untuk menumis

Bahan Saos

*    3 sdm terigu
*    250 ml susu cair
*    25 gram keju parut
*    ¼ sdt garam
*    ¼ sdt merica bubuk
*    ½ sdm margarin untuk menumis
*    20 gram keju parut untuk taburan

Cara membuat;

*    Tumisan makaroni : panaskan margarin tumis bawang bombai sampai harum lalu tambahkan daging giling,aduk sampai berubah warna.
*    Masukkan makaroni,kacang polong,wortel,garam,merica, dan gula pasir.aduk lalu angkat
*    Tuang kedalam loyang alminium,lalu sisihkan
*    Saus: panaskan margarin,tambahkan tepung terigu,aduk.tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.masukkan keju parut,garam,merica,pala bubuk.masak sampai kental.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar