Puding telur
Bahan:
2 bungkus agar-agar bubuk
500 ml air
150 gram gula pasir
4 butir telur
100 gram mentega,dilelehkan
1 sendok makan tepung terigu,dilarutkan dalam sedikit air
100 gram susu kental manis
20 gram coklat bubuk
Cara membuat:
Aduk agar-agar,air dan gula dalam panci hingga
mendidih,sisihkan.
Kocok telur sampai berbusa,sisihkan
Masukkan rebusan agar-agar panas kedalam telur kocok sambil
diaduk,masukkan mentega leleh,larutan tepung,dan susu kental manis sambil
diaduk
Ambil ¼ bagian adonan,tambahkan coklat bubuk lalu aduk rata.
Tuang adonan putih kedalam loyang/cetakan,tambahkan adonan
coklat diatasnya,lalu buat guratan,bekukan dalam lemari es.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar