Kroket telur puyuh

Bahan kulit:

300 gram kentang kukus,dihaluskan

1 sdm margarin

1 kuning telur + 25 gram keju parut

1 sdm susu bubuk

 ½ sendok teh garam

½ sendok teh merica bubuk

¼ sdt pala bubuk

20 butir telur puyuh

Minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:

2 butir telur,kocok lepas

60 gram tepung panir

Cara membuat:

v Aduk rata bahan kulit,pipihkan beri isi,bentuk oval

v Gulingkan ditepung panir kasar,celup ketelur gulingkan lagi pada tepung panir kasar

v Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang